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Pepe Lungo
6,50 €
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Pepe Longum proviene dal suo amento una piccola pianta aromatica rampicante dell'India.
Ha un gusto raffinato che ricorda il gran masala unisce il piccante del pepe nero e la dolcezza della cannella, della noce moscata, e del cardamomo.
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Il Kamasurra prevedeva l'assunzione di pepe lungo mischiato al pepe nero .
Si abbina asparagi, funghi, manzo, agnello, pesche, mele, fragole, riso, cuscus.
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